¿Qué es la obesidad?
El exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) es reconocido actualmente como uno de
los retos más importantes de salud pública en
el mundo, dada su magnitud, la rapidez de su incremento y el efecto negativo que ejerce sobre la salud de
la población que lo padece. El sobrepeso y la obesidad
incrementan significativamente el riesgo de padecer
enfermedades crónicas no trasmisibles (ECNT), mortalidad prematura y el costo social de la salud, además
de que reducen la calidad de vida.
¿Qué es la obesidad?
La obesidad (índice de masa corporal = 30 kg/m2
)
es una enfermedad sistémica, crónica y multicausal,
no exclusiva de países económicamente desarrollados,
que involucra a todos los grupos de edad, de distintas
etnias y de todas las clases sociales. Esta enfermedad
ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, razón por la que la Organización Mundial de la
Salud (OMS) denomina a la obesidad como “la epidemia del siglo XXI”.
El exceso de peso corporal es un proceso gradual
que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia, a
partir de un desequilibrio entre la ingesta y el gasto
energético; su origen, puede ser por herencia y por ambiente, los cuales determinan un trastorno metabólico que conduce a una excesiva acumulación de
grasa corporal más allá del valor esperado según el
género, la talla y la edad.
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